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Health-Promoting Components in Fermented Foods: An Up-to-Date Systematic Review
作者：F. Melini, V
关键词：FODMAP; anti-diabetics; anti-hypertensives; antioxidants; bioactive peptides; dietary guidelines; fermented foods; health benefits; healthy diet; lactose-intolerance.
发表时间：2019
发表期刊：Nutrients .
证据类型：系统评价/Meta分析