我们试图评估饮用咖啡对人类血压的影响。我们的数据来源包括对1997年12月之前发表的文献的MEDLINE搜索、参考文献综述和专家咨询。我们选择了干预组和对照组之间唯一不同的对照试验，报告各组或每个时期的平均血压变化，治疗持续时间>24小时。在最初确定的36项研究中，11项（522名参与者）符合这些纳入标准。关于样本量、研究设计、参与者特征（性别、种族、年龄、基线血压和抗高血压药物）和治疗结果的信息由3名评审员使用标准化方案提取。使用随机效应模型估计咖啡消费对血压的治疗效果。在11项试验中，中位持续时间为56天（范围为14至79天），咖啡的中位剂量为5杯/天。与对照组相比，咖啡治疗的收缩压和舒张压分别增加了2.4（1.0至3.7）mm Hg和1.2（0.4至2.1）mm Hg。多元线性回归分析发现，饮用咖啡的杯数与随后的收缩压变化之间存在独立的正相关关系，与研究参与者的年龄和研究设计特征无关。在年轻参与者的试验中，喝咖啡对收缩压和舒张压的影响更大。我们的研究结果为喝咖啡与高血压之间的关系提供了支持。应在高血压患者中进行更长时间停止咖啡的试验。